食品学院在第二届全国大学生生命科学创新创业大赛中喜获佳绩
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2017年8月14日,第二届全国大学生生命科学创新创业大赛决赛在兰州大学本部校区大学生活动中心闭幕。江南大学师生不负众望,李阳团队、李咏如团队分别摘得大赛一等奖、二等奖,李兆丰教授、刘睿杰副教授分别获得优秀指导教师一等奖、二等奖,江南大学获评优秀组织奖。

本次大赛由高等学校生物科学类专业教学指导委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会联合主办,兰州大学承办,旨在进一步推动全国高校大学生创新创业教育,推动高校创新创业实践教育的改革与创新,为全国生物学科、食品学科相关专业大学生搭建创新创业活动交流平台。此次比赛于2017年2月启动,历时6个月终于落下帷幕,共收到来自全国173所学校的733项作品,其中282项作品入围决赛,我校李兆丰教授指导的“慢消化淀粉的双酶法制备及其功能性评价”和刘睿杰副教授指导的“基于Rancimat油脂氧化稳定性评价模型的验证研究”广获好评。比赛过程中,食品学子通过与其他高校参赛团队交流,观摩其他高校优秀参赛作品,对食品科学领域的创新创业前景有了进一步了解。

近年来,为更好地培养学生创新创业实践能力,鼓励学生将理论知识和实践创新相结合,促进学生全面发展,江南大学食品学院致力于为学生提供科技创新创业平台,鼓励学生走出校门,积极参与各类大型创新创业竞赛,帮助学生做到学以致用,提升综合能力,为日后进入食品行业、从事科研工作打下稳固基础。

食品学院参赛团队合影

李阳组获大赛一等奖

李咏如组获大赛二等奖

江南大学获大赛优秀组织奖

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